Open Kitchen, lunch in Hoxton

Open Kitchen Students restaurant

Treat yourself by supporting the highly talented students of Open Kitchen. As a part of their training, they cook for you, they serve you and they do it well! Enjoy at the same time a pleasant lunch in a new refurbished place, at the best price. they Starters and dessert at £4, mains at £7.

Un lieu pour un déjeuner original ? Open Kitchen, situé à 2 minutes de la station Hoxton. De nombreuses écoles de cuisines ont la très bonne idée d’ouvrir leurs portes pour entrainer leurs étudiants et permettre aux clients de profiter d’un repas de qualité à prix défiant toute concurrence (une petite pensée émue en même temps pour Vattel à Paris…). OpenKitchen ne déroge pas à la règle. Menu qui change tous les mois, entrées et desserts à 4 £, plats à 7£, et surtout c’est très bon !

open-kitchen-4

Le pain a été fait par les étudiants qui s’excusent car il serait trop salé, il est juste parfait à notre goût. En revanche, Le fish cake en entrée l’est un chouia – salé – mais la cuisson du cabillaud ensuite est super bien maitrisée et les gnocchis ultra fondants, sans être collants, avec un assortiment de petits légumes parfaits pour l’automne. En dessert, tarte à la banane caramélisée, je suis toujours moins impressionnée par les desserts que le salé, mais comme c’est une tendance générale… Ouverte tous les midis en semaine -et 3 soirs du mercredi au vendredi- c’est la petite adresse à ne pas louper. L’occasion de soutenir les étudiants en charge de la préparation des plats tout en les voyant s’affairer dans la cuisine ouverte. « Open kitchen », forcément il y avait une raison. Pas grand monde quand nous y sommes allées, un jeudi pourtant, à soutenir donc ! L’endroit vient en plus d’être entièrement refait. Nouveau parquet brut, style maison de campagne, avec un mix de tables de cantine et de chaises de couleur dépareillées, c’est sans prétention mais chaleureux, et surtout on s’y sent bien.

Open kitchen lunch table cantine

Address : Open Kitchen

Station: Hoxton

Mon-Fri for lunch

Wed – Fri for dinner

posted by Marine

One thought on “Open Kitchen, lunch in Hoxton

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s